K-mix畑中摩美のまみのすno.143 - 畑中摩美Official Bｌog ” ささやかな日々の楽しみ”

10/4(日）の放送では、パンケーキの探求についてお話しました。
この秋は、いろんなパンケーキを食べ歩いています。
先日出逢って感動したのはこちら。
ラプルマンカフェさんのパンケーキです。

ふわふわすぎて、今にも崩れそう、でも崩れない絶妙なバランスで存在するこのパンケーキ。
運ばれて来たときのときめきといったら！

こうして一枚一枚、愛情たっぷりに丁寧に焼かれるのです。

マスターと色々お話しさせていただきまして、
なんと、サインまで書かせていただいちゃって、お店に飾っていただくことに！！
マスター、ありがとうございます。
このパンケーキを開発するのに４年間かかったというお話が聴けて、感動しました。
そして、ギターを持っていた私に話しかけてくださったことも嬉しかったです。
素敵なご縁に恵まれました★
ありがとうございます。
好きなものをたどっていくと、いいことあるなー。